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そば打ち(恵望園デイサービスセンター)

2019年5月21日 更新

入口の自動ドアをくぐるとほのかに香るそば粉の匂い。
今日は恵庭手打ちそばの会さんより2名の職人さんが来園され、おそばを振舞って頂きました。
目の前でそば打ちを見る機会は滅多に無く皆さん興味津々。昔は自分でそば打ちをしたよと懐かしそうに見る方も。
私も職人さんの鮮やかな手さばきに時間を忘れて見入ってしまいました。
もちろんお昼は打ちたてのおそば!
あまりの美味しさにお代わりする方もいらっしゃいました。
恵庭手打ちそばの会の皆さんありがとうございました。

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